मावा बाटी

मावा बाटी का शाब्दिक अर्थ है गुलाब जामुन, जबकि गुलाब का अर्थ है गुलाब और जामुन गहरे बैंगनी रंग के जामुन हैं। यह भारत में लोकप्रिय भारतीय उपमहाद्वीप से एक दूध-ठोस आधारित मिठाई है। यह मुख्य रूप से दूध के ठोस पदार्थ से बनाया जाता है, परंपरागत रूप से खोये से, जो दूध को नरम आटा की स्थिरता के लिए कम किया जाता है। स्वाद बढ़ाने के लिए अक्सर इसे बादाम जैसे सूखे मेवों से गार्निश किया जाता है।